ダイエットおすすめ食事レシピ

ダイエットのためのおすすめの食事メニューをご紹介します。 ダイエットには低カロリー、つまり脂肪分や糖質が控えめで、なおかつビタミン・ミネラル豊富なものが適しています。

塩分を取りすぎると水分代謝が悪くなる上、美味しいからとつい食べ過ぎてしまうようです。塩分もくれぐれも控えめに、を心がけてください。

それではどういう食材が良いのでしょうか？

高タンパク・低脂肪と言えば鶏肉やイカ、タコ、赤身肉、そして豆腐などがあります。これらをメインメニューにした料理が良いでしょう。例えば鶏肉でしたらささみのソテーや蒸し鶏の温野菜添えなど。味付けはゆずや唐辛子などの香り付けや香辛料をなどを使うなどひと工夫すれば、塩分や油を控えても美味しく食べらます。茶碗蒸しにすると鶏肉、イカ、タコなど色々入れられます。

また、豆腐や根菜に鉄分と亜鉛たっぷりの牡蠣を加えた鍋もおすすめです。体が温まる上、不足しがちなミネラルをたっぷり補給出来る上、美容にも良いです。
あとあなどれないのがお酢。ダイエットしていなくても日常に取り入れたい食材のひとつです。使い道は実に幅広く、和風の酢の物はもちろん、野菜マリネを常備しておいたりすると便利です。

また、最近はノンオイルの商品が増えましたので、ツナ缶もノンオイル・スープ漬けのものを選ぶと、手軽にたんぱく質を摂ることができます。

ダイエットする際の食事は色々気を付けないことが多く、面倒な時もあるでしょう。楽しく継続していけるように、レシピをひと工夫してみてください。